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零售商減少商品種類

2020/12/03

由於提供的產品款式過於繁多令消費者眼花撩亂,反而影響銷售量,眾多零售商都在減少商品種類。

隨著網際網路普及打破實體店空間限制,零售商紛紛採取「個性化設計」策略,推出各種款式和顏色的商品,竭盡全力吸引更多消費者。

不過,由於面對的選擇太多,消費者反而不知所措;商品種類太多,也令供應鏈運轉不暢。美國大型床上用品經營商Bed Bath & Beyond執行長Mark Tritton表示,選項越多,顧客越困惑並希望零售商減少種類。公司減少開罐器款式後,銷售成長多達30%。

哥倫比亞商學院教授Sheena Iyengar合作撰寫的一份報告中也表示,無論企業銷售服裝、金融產品、食品還是其它產品,都面臨上述問題。該報告發現,當面對24種果醬時,只有3%消費者購買;而當果醬種類降至6種時,近30%消費者購買。

消費品生產商百事和寶潔公司近期削減衛生紙、碳酸飲料、包裝食品及其它產品的種類。一些公司的相關措施主要是受疫情影響,供應跟不上需求,不過很多公司現在打算永久性削減商品種類。

經營服裝、服飾、家居用品及其它「非必須」商品的零售商則面臨存貨太多的問題。疫情爆發後各地推出經濟封鎖措施,很多此類零售商都被迫關店,爭相取消工廠訂單。

時尚品牌Coach執行長Todd Kahn表示,公司通常每季生產1,000款手提包,目前減至500款。公司減少產品種類、加強受歡迎產品經營,也有助於避免年底被迫進行大規模促銷、清除存貨情況。

【資料來源: 經濟部國際貿易局】

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